您知道嗎？每個(gè)人的身體里都有一個(gè)“菌群王國(guó)”，它們?cè)谌梭w腸道中工作，肩負(fù)著吸收營(yíng)養(yǎng)、排出廢物的作用。便秘、腹瀉、口氣難聞、慵懶無(wú)力、皮膚越來(lái)越差，可能是“菌群失調(diào)”的腸道在抗議。

人體腸道中生活著數(shù)萬(wàn)億的微生物，如細(xì)菌、真菌、病毒和其他單細(xì)胞生物等，總稱(chēng)為腸道菌群。

在種類(lèi)上，腸道菌群包含500至1000種 不同的細(xì)菌，主要可分為三大類(lèi)：有益菌、中性菌和有害菌。其中，有益菌的數(shù)量和質(zhì)量，決定著腸道環(huán)境的好壞。

參與食物的消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，抑制有害菌群的生長(zhǎng)，分解有害、有毒物質(zhì)等。主要有各種雙歧桿菌、乳酸桿菌等。

數(shù)量一旦失控大量生長(zhǎng)，就會(huì)引發(fā)多種疾病，產(chǎn)生致癌物等有害物質(zhì)，或影響免疫系統(tǒng)的功能。主要有幽門(mén)螺桿菌、沙門(mén)氏菌等。

相對(duì)中立，屬于腸道里的不穩(wěn)定因素，如果有益菌占優(yōu)勢(shì)，就倒向有益菌群，反之則倒向有害菌群[1]。主要有大腸桿菌、腸球菌等。

正常情況下，腸道菌群之間相對(duì)平衡，有益菌壓制有害菌，營(yíng)造良好腸道環(huán)境。當(dāng)飲食結(jié)構(gòu)不健康、濫用抗生素，或免疫力下降時(shí)，有害菌就會(huì)大肆擴(kuò)張，導(dǎo)致“腸道菌群失調(diào)”，人就會(huì)生病。

腸道菌群失調(diào)會(huì)引起身體的慢性炎癥，導(dǎo)致細(xì)胞毒害、胰島素抵抗、血脂異常、免疫紊亂等，進(jìn)而引發(fā)一系列疾病。

腸道掌管著人體70% 的免疫功能，是人體免疫的重要防線[2] 。一旦腸道菌群失調(diào)，人體抵抗外來(lái)致病菌的能力就會(huì)變?nèi)酰资芨鞣N病毒、細(xì)菌的侵害，從而出現(xiàn)感冒、發(fā)燒等癥狀。

人體消化系統(tǒng)中，有一個(gè)特別的細(xì)菌，叫幽門(mén)螺桿菌。它在人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生胃酸，導(dǎo)致炎癥的發(fā)生，如慢性胃炎等。在特定情況下，幽門(mén)螺桿菌還有可能引起細(xì)胞增生，導(dǎo)致胃癌。

腸道菌群失衡，會(huì)造成胃腸道酸堿環(huán)境的改變，一定程度下?lián)p傷腸道，誘發(fā)腸道炎癥，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)大腸癌。

腸道菌群失衡可通過(guò)“腸-腦軸”作用于人體中樞系統(tǒng)，導(dǎo)致一系列的精神心理疾病。研究表明，兒童的孤獨(dú)癥、抑郁癥等神經(jīng)系統(tǒng)疾病，都與腸道菌群失調(diào)有關(guān)。

腸道菌群失衡會(huì)增加人體易感性，以及破壞皮膚黏膜的耐受性，進(jìn)而影響皮膚健康。痤瘡、濕疹、銀屑病等多種皮膚病與腸道菌群失調(diào)有關(guān)。

研究發(fā)現(xiàn)，腸道菌群中有益菌的數(shù)量會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)而減少。嬰兒時(shí)期高達(dá)98% ；青少年時(shí)期保持在40% 左右；中年時(shí)期降到 10%；60歲以后僅存 5% 或更少[3] 。因此，增加腸道內(nèi)益生菌數(shù)量、保持腸道菌群平衡，對(duì)人體健康很重要。

根據(jù)《益生菌的科學(xué)共識(shí)（2020年版）》，外源補(bǔ)充益生菌是平衡腸道菌群的有效手段。

選擇益生菌時(shí)，記住三個(gè)關(guān)鍵字，“活”“量”“效”?！?/span>活 ”即確保益生菌要耐胃酸、耐膽汁，能夠“活著”到達(dá)腸胃，并且盡量選擇含乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等專(zhuān)利菌株；“量 ”即只有達(dá)到100億 以上的活菌數(shù)量，才能確保在腸道內(nèi)的效果；“ 效”即配方需經(jīng)過(guò)多項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)及數(shù)據(jù)分析驗(yàn)證，以保證對(duì)人體有效。

益生元是有益菌的“口糧”，可以為有益菌提供充足的營(yíng)養(yǎng)，被腸道內(nèi)的有益菌分解、吸收，促使益生菌增殖。常見(jiàn)的益生元有菊粉 、低聚果糖 、 低聚半乳糖和 低聚木糖 等。

膳食纖維雖不能被機(jī)體消化吸收，但是可在腸道內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，像掃帚一樣輕松除掉腸道內(nèi)的垃圾，有助于維持腸道菌群平衡。

《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》推薦：成年人每日應(yīng)攝入25至35克 膳食纖維。而我國(guó)成人每日實(shí)際攝入量只有 11克 ，還不到推薦量的一半！建議選擇純天然成分的膳食纖維補(bǔ)充劑，補(bǔ)足飲食缺口，增強(qiáng)人體排毒能力。