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吃得少活得久,限制飲食能長(zhǎng)壽?權(quán)威研究:晚上餓肚子或可延壽

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2023.11.30

剛滿28歲的小雨(化名),畢業(yè)后就一直在深圳工作。由于從事的是外貿(mào)行業(yè),小雨經(jīng)常早出晚歸,出貨忙的時(shí)候,可能連晚飯都當(dāng)成宵夜吃。

上個(gè)月,小雨覺得肚子總是隱隱作痛,后來還時(shí)不時(shí)有便血。一開始以為是痔瘡,小雨去買了點(diǎn)痔瘡膏涂抹,但幾天后情況并沒有好轉(zhuǎn)。

尤其是上周開始,小雨覺得自己胃部也出現(xiàn)不適,總是吃不下東西,吃幾口飯已經(jīng)感覺有飽脹感。擔(dān)心是腸胃炎,小雨到了附近的醫(yī)院就診。胃鏡檢查發(fā)現(xiàn),小雨的大半個(gè)胃部被腫瘤所覆蓋。
醫(yī)生把切除腫塊組織送到家病理科化驗(yàn),結(jié)果告知為低分化腺癌,通俗一點(diǎn)就是胃癌中晚期。


一、餓肚子睡覺好嗎?研究發(fā)現(xiàn)或可延壽
有些人為了減肥,可能會(huì)不吃晚上的那頓飯,睡覺的時(shí)候也是餓著肚子睡的,這樣會(huì)對(duì)身體有影響嗎?
2021年發(fā)表在nature上,來自來自美國哥倫比亞大學(xué)的一項(xiàng)研究,研究結(jié)果表明,晚上餓肚子有助于延壽。
研究選取果蠅作為研究對(duì)象,設(shè)計(jì)四種飲食方式:24小時(shí)不受限制地進(jìn)食、12小時(shí)白天進(jìn)食、24小時(shí)禁食后24小時(shí)不受限制進(jìn)食、以及待研究的iTRF模式(4小時(shí)進(jìn)食,禁食20小時(shí),次日不限制)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),只有最后一種,果蠅壽命顯著延長(zhǎng),其中雌性果蠅壽命增加18%,雄性果蠅增加13%。更重要的是,20小時(shí)禁食時(shí)間也很關(guān)鍵——只有在夜間禁食、并在午間進(jìn)食的果蠅,壽命才會(huì)延長(zhǎng)。
那是不是意味著晚上不吃飯、不吃宵夜,餓著肚子睡覺的人會(huì)更長(zhǎng)壽呢?并非如此,餓肚子睡眠,最直接的感覺就是——餓。
人體每天都需要一定的能量維持日常行動(dòng),如果簡(jiǎn)單粗暴不吃飯,其他生活方式不變,長(zhǎng)期如此就會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良,導(dǎo)致精神萎靡、體力不足、心情壓抑等。而對(duì)于患有特殊疾病的人群,不吃晚飯還可能加重病情。

一般而言,只有兩種人可以不吃晚餐:
一是晚餐前吃得較多,如果午餐吃了太多大魚大肉,或是吃了一頓自助餐,又或是下午吃了很多點(diǎn)心、餅干等,晚上又不運(yùn)動(dòng),那就可以考慮不吃晚餐。
二是身體已經(jīng)達(dá)到肥胖線,需要減肥控制體重的人,則需要在控制體重初期,偶爾不吃一兩頓晚餐。
內(nèi)蒙古營養(yǎng)健康促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、營養(yǎng)師王思露提醒,經(jīng)常不吃晚飯,到了深夜可能會(huì)產(chǎn)生饑餓感,甚至影響睡眠。一旦夜間堅(jiān)持不住,很容易導(dǎo)致吃宵夜,反而不利于熱量控制。


二、睡前吃宵夜,對(duì)身體有什么影響?
經(jīng)常晚飯吃不好,然后夜宵吃得油膩的話,對(duì)身體其實(shí)有不小的影響。
1、誘發(fā)消化道疾病
胃粘膜細(xì)胞約在2—3天更新一次,而夜間正是它修復(fù)的最佳時(shí)間。如果晚上吃宵夜,就會(huì)造成腸胃消化負(fù)擔(dān),影響胃粘膜修復(fù),可能引起胃部炎癥。
2、營養(yǎng)代謝失衡
夜宵多為高脂肪、高蛋白、高碳水化合物,容易引起營養(yǎng)攝入不均衡,加速鈣質(zhì)流失,B族維生素消耗等。
3、血管變細(xì)變脆
基礎(chǔ)代謝是固定的,夜間攝入過多,熱量無法消耗,就會(huì)存儲(chǔ)在體內(nèi),增加胰島負(fù)荷,造成內(nèi)分泌紊亂,從而給動(dòng)脈硬化埋下隱患。
4、肥胖

夜間新陳代謝速度會(huì)下降,熱量消化能力減弱,多余熱量就會(huì)變成脂肪存儲(chǔ)在我們的體內(nèi),導(dǎo)致脂肪過剩。

餓肚子睡覺對(duì)身體也不好,但吃宵夜又有危害,應(yīng)該怎么辦?其實(shí)宵夜不是不能吃,但要注意好2點(diǎn):
首先,最好提前2個(gè)小時(shí)吃。若平時(shí)在12點(diǎn)入睡,11點(diǎn)感覺到饑餓,那就10點(diǎn)多吃宵夜。這樣可以爭(zhēng)取在臨睡前,讓食物基本消化完。
其次,夜宵優(yōu)選低脂低熱量,營養(yǎng)價(jià)值高的食物,還要容易消化,不給腸胃增加負(fù)擔(dān),建議選擇水果、酸奶、熱牛奶、五谷粥等食物作為宵夜。
另外,廣東腸內(nèi)腸外營養(yǎng)學(xué)會(huì)營養(yǎng)組副組長(zhǎng)賀青主任醫(yī)師表示,肝硬化患者適合吃宵夜。

因?yàn)閷?duì)于這類患者,夜間加餐有助于人體營養(yǎng)物質(zhì)吸收,為肝細(xì)胞修復(fù)提供原材料。建議食用富含碳水化合物的食物,或適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、維生素等食物攝入,更有助于病情恢復(fù)。


三、盲目禁食危害大,怎么吃才好?
限制飲食有好處,但盲目堅(jiān)持過午不食很有可能誘發(fā)營養(yǎng)不良等后果……應(yīng)該怎么吃才對(duì)?
5:2斷食法
一周中有5天正常吃,其他不連續(xù)的兩天為斷食日,食量降到25%~30%。輕斷食日可疑吃些青菜小米粥,果蔬漿,水煮菜為主。
隔日斷食法
每天留出16個(gè)小時(shí)的胃部“空窗期”不吃東西,其余8小時(shí)正常進(jìn)食,如晚上6點(diǎn)到第二天早上10點(diǎn)不進(jìn)食,其余時(shí)間正常進(jìn)食。
需要注意的是,這些人群不宜貿(mào)然采取輕斷食,包括:孕產(chǎn)婦、抑郁癥患者、晚期腫瘤患者、處于成長(zhǎng)發(fā)育階段的,以及身體過度消瘦、營養(yǎng)不良的人。

從健康角度不建議大家吃夜宵或是盲目輕斷食,但與其糾結(jié)吃不吃,不如吃得健康,吃得合理,順應(yīng)生理規(guī)律,才能保障身體各器官的正常運(yùn)作。