正在減肥的人對于西蘭花肯定不陌生,西蘭花的膳食纖維含量極高,熱量卻較低,對于減肥是有利的。西蘭花的好處不止于此,隨著西蘭花的健康益處越來越為大家所了解,很多人也開始選擇這種美味的蔬菜。以下是西蘭花對健康的六大好處,來和科康科技一起來了解一下。
吃西蘭花有哪些健康益處?
1、改善腸道健康
西蘭花富含人體所需的膳食纖維。膳食纖維可以改善腸蠕動,使排便更加規(guī)律。西蘭花還有大量的維生素C,可以減少腸道炎癥,改善營養(yǎng)吸收不良并預(yù)防消化系統(tǒng)疾病。如果消化不好的話,在飲食中加入西蘭花絕對是一個好主意。
2、增強(qiáng)免疫力
西蘭花對免疫系統(tǒng)也是有益的,因?yàn)槲魈m花的高維生素C含量。此外,西蘭花的蘿卜硫素可以逆轉(zhuǎn)細(xì)胞免疫功能的下降,提高免疫力。西蘭花還含有另一種化合物谷胱甘肽,這也是一種抗氧化劑,有助于增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)傷口的愈合。
3、促進(jìn)身體排毒
人體每天都要面對各種毒素和污染物的危害,體內(nèi)毒素的累積會增加疾病的風(fēng)險,對身體器官是有害的。西蘭花含有很多營養(yǎng)物質(zhì),比如硫代葡萄糖苷,可以中和并消除體內(nèi)多余的化學(xué)物質(zhì)和毒素,還可以抑制炎癥反應(yīng)。
4、促進(jìn)心臟健康
西蘭花中有蘿卜硫素,有助于保持血管健康,甚至可以逆轉(zhuǎn)由某些疾病對血管壁的損害,改善心臟健康。西蘭花中的蘿卜硫素還可以減少心臟炎癥,調(diào)節(jié)膽固醇水平并預(yù)防心臟病發(fā)作。
5、改善視力
視力受很多因素的影響,而且隨著年齡的增長,眼睛會因?yàn)楹芏嗉膊《霈F(xiàn)問題,從而影響視力。想要改善視力,可以多吃西蘭花。西蘭花含有大量的葉黃素,這是一種可以改善視力的胡蘿卜素。上面提到西蘭花含有蘿卜硫素,可保護(hù)眼睛免受有害光線的損傷。西蘭花還富含維生素C,這是改善視力所必需的另一種營養(yǎng)素。
6、改善關(guān)節(jié)健康
西蘭花中有蘿卜硫烷,這是一種對健康非常有益的化學(xué)物質(zhì),在抵抗關(guān)節(jié)炎癥,改善關(guān)節(jié)健康方面也非常有用。蘿卜硫素也可以減緩關(guān)節(jié)的磨損,緩解關(guān)節(jié)酸痛。
西蘭花有這么多的健康益處,適合經(jīng)常食用。西蘭花的不管炒著吃還是涼拌吃,在享受美味的同時,也補(bǔ)充了營養(yǎng)。要注意的是,西蘭花的膳食纖維含量比較高,不宜吃太多。