隨著科技的日新月異，追求以瘦為美的現(xiàn)代人利用先進(jìn)的工藝和技術(shù)生產(chǎn)出了許多的代餐食品，如代餐奶昔、代餐粉、代餐棒、代餐粥等，它們號(hào)稱“熱量低、飽腹感強(qiáng)”，不僅純天然、營(yíng)養(yǎng)素全面，還可以不用忍受饑餓，見效還非常神速。為了維持人體基礎(chǔ)代謝和正常活動(dòng)，一名健康的成年女性人每天需要攝取1500-1800大卡的熱量，男性則需要1800-2200打卡的熱量。安全減重的范圍是：在這個(gè)基礎(chǔ)上減低500-600大卡的熱量，保證營(yíng)養(yǎng)搭配合理。
代餐奶昔的熱量：
其成分表顯示：一瓶(75g)紫薯薏仁口味的代餐奶昔，熱量為267大卡。
食用建議是：一瓶代一餐，一日三餐哪餐都可以。建議一天代兩餐，午餐和晚餐。建議不吃代餐正常飲食時(shí)要少油，保持6、7成飽。
按食用說(shuō)明，一天喝兩瓶，只能攝取534大卡的熱量，這個(gè)熱量屬于很低的熱量，即使是特殊肥胖者以這樣低熱量方式減重是需要醫(yī)生指導(dǎo)下完成的。如果一般減肥者這樣吃，相當(dāng)于變相節(jié)食。
代餐奶昔的蛋白質(zhì)含量：
其成分表顯示：100克奶昔只有13.4蛋白質(zhì)，那么，一瓶(75g)只能提供10g的蛋白質(zhì)。
正常人每天需要的蛋白質(zhì)是每公斤體重乘以0.8-1.2，比如50公斤的體重，每天需要的蛋白質(zhì)為40-60克。
這款代餐的蛋白質(zhì)含量還不如一包普通牛奶或一枚雞蛋含量高。
膳食纖維的含量：
其成分表顯示：100克商品中膳食纖維含量為9.5克，而100克蔬菜膳食纖維3.5克，正常人每日需要1000克蔬菜的膳食纖維量，代餐奶昔是不夠的。
從成分表的分析來(lái)看，似乎這款代餐產(chǎn)品不能滿足《中國(guó)居民膳食指南》給出的各種標(biāo)準(zhǔn)。
我們也不能根據(jù)一份營(yíng)養(yǎng)成分表就簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)一款食物好與壞。
2020年1月1日起由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《代餐食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，標(biāo)準(zhǔn)指出，代餐食品時(shí)為滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營(yíng)養(yǎng)需要，專門加工配制而成的一種控制能量的食品。
我們?cè)卺t(yī)生及專業(yè)人士的指導(dǎo)下，肥胖和暴飲暴食人群在整體飲食中選擇一些營(yíng)養(yǎng)全面飽腹感較強(qiáng)的代餐代替一部分膳食，可以起到幫助減肥的作用。

但，不建議跟風(fēng)或盲目采用極低熱量、不均衡的減重方式。

吃“代餐食品”減肥要記住“三不”：
1.不要全天只吃代餐食品。
我們?nèi)梭w需要的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)該是全面的，需要通過均衡的飲食獲得，這是最健康的。
2.不能長(zhǎng)期食用。
代餐食品是通過減少能量的攝入幫助人們控制體重。如果長(zhǎng)期攝入的能量不足以維持人體基礎(chǔ)能量的消耗，可能會(huì)影響身體機(jī)能，從而引發(fā)各種疾病。
3.代餐食品不是人人都適合。
代餐食品主要針對(duì)超重和肥胖人群，普通減脂人群沒必要使用，適當(dāng)控制飲食和鍛煉才是最健康的。不建議孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童、病人及老人食用代餐食品。
總而言之，代餐產(chǎn)品只能作為正常飲食的一部分替代，不能成為每日飲食的主角，均衡的食物才是我們獲得營(yíng)養(yǎng)的主要途徑。