(一)忌含脂肪類食物
慢性膽囊炎的患者在過食脂肪后,會出現(xiàn)隱痛,并有消化不良的表現(xiàn),如噯氣、腹脹、厭食油膩等癥。
(二)忌酸性食物
醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素,從而引起膽囊收縮,誘發(fā)膽絞痛。
(三)忌過冷過熱的食物
過燙的食物或湯水,過冷的食物,如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料以及剛從冰箱中取出的食物,食入后會導(dǎo)致膽道括約肌的痙攣,從而引起膽囊區(qū)的隱痛或絞痛。
(四)忌辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃及十二指腸分泌物增多,使膽囊素增加,導(dǎo)致膽道、括約肌痙攣,膽汁排出受阻而誘發(fā)膽絞痛,所以應(yīng)禁食上述食品。
(五)忌高膽固醇食物
膽固醇的代謝需要肝膽進行大量的工作,如代謝不完全,又成為結(jié)石的重要原料。膽結(jié)石的主要成分90%-99%系膽固醇構(gòu)成,所以限制膽固醇含量多的食物可調(diào)整膽固醇代謝障礙,防止結(jié)石形成。
(六)忌產(chǎn)氣食物
膽囊炎患者常因脹氣而病情加重,所以膽囊炎患者對易產(chǎn)氣的食物必須忌食或慎食,這類食物有豆制品、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、蒜苗等,其中一些粗纖維食物還能促進膽囊素的產(chǎn)生,導(dǎo)致膽囊強烈收縮,引起絞痛。
膽囊炎是一種比較常見的疾病,所以得了的時候不要驚慌,應(yīng)及時就醫(yī),治療的時候注意飲食上的禁忌,相信不久就會痊愈。