血脂是血液里脂肪的總稱。人體內(nèi)的脂肪包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和糖脂等。

脂肪的第一個功能是給人體提供熱量，第二是組成體細胞或神經(jīng)殼表面結構的原料，第三是構成膽原的原料，第四是白介素的合成原料，再者，膽固醇還可以使血管內(nèi)壁細胞變得圓滑。
 
　　但是，血脂異常危害很大。在座的很多人可能都了解，很多人因為心臟病突發(fā)死亡。2005年，深受中國觀眾喜愛的高秀敏突發(fā)心臟病去世，我國一個偉大領袖的特型演員古月突發(fā)心梗逝世，2006年，相聲大師馬季因為心梗去世，2007年，侯耀文因為心梗去世……在我國，男性前五位的死亡原因分別是腫瘤、心臟病、腦卒中（腦中風）、交通事故、感染性疾病，而女性的則是心臟病、腦卒中、腫瘤、肺炎和流感、感染性疾病。血脂高了，血管內(nèi)皮下就有很多斑塊形成，血管變脆且血管凹凸不平，容易出現(xiàn)腦血管疾病。高血脂常引發(fā)高血壓、膽結石、胰腺炎等疾病，是一位無聲的殺手。

血脂異常跟飲食和遺傳有關。遺傳因素之一就是性別：男性在四十歲以后，血壓會增高；女性進入更年期以后，激素水平下降，脂質代謝明顯減慢，血脂顯著增高。

另外，一些家族遺傳因素也會影響血脂水平。

我們都知道遺傳因素改變不了，但是我們有可以控制的因素：

第一，定期檢查。世界衛(wèi)生組織的專家建議是，二十歲的人五年查一次，三十歲以后每三年查一次，四十歲以上每年查一次。

第二，要有積極的生活方式。抽煙、喝酒、飲食和心理狀況都是影響血脂的因素。我想提醒大家十類世界衛(wèi)生組織公布的垃圾食品：油炸食品、腌制食品、加工類食品（比如香腸、火腿腸）、餅干類食品、可樂等軟飲料、方便面類食品、罐頭類食品、蜜餞類、冷飲（比如說冰激凌）、燒烤食品。需要說明的是，世界衛(wèi)生組織并沒有提出要取締這些食品。垃圾食品也是食品，如果沒有吃的，吃點垃圾食品也行。但是如果我們有選擇的話，就應該選擇更好的食品。

第三，是實時的藥物治療。不是一有高血脂就要吃藥，也不是越早吃藥越好。早診治，以便對診下藥是關鍵。