大家都知道海帶是海洋中的水生植物,是可以食用的,但我們對(duì)海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不一定了解得那么多。事實(shí)上,海帶確實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的良好食材。除了食物,海帶也是一種中藥,它的中藥名是“海帶”。海帶富含人體所需的碘、鈣、鐵等元素,還含有豐富的維生素、膳食纖維、氨基酸等物質(zhì),是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡的食品原料。
對(duì)于高尿酸患者來(lái)說(shuō),避免病情加重的最佳方法是將血液中的尿酸值控制在理想值。要控制尿酸,除了吃藥,飲食調(diào)節(jié)也很重要,所以高尿酸患者必須吃低嘌呤飲食,那海帶的嘌呤含量高嗎?事實(shí)上,海帶的嘌呤含量不是很低,但海帶也不是高嘌呤食物,每100g海帶中嘌呤含量約為96.6mg,屬中等嘌呤類食物。
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