不少人都相信，多吃黑木耳可以軟化血管這一說(shuō)法，然而，無(wú)論是黑木耳還是洋蔥、大蒜、山楂等其他食物，盡管它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但它們并不能起到軟化血管的作用，到目前為止，沒(méi)有科學(xué)依據(jù)能夠支撐這一說(shuō)法。今天科康科技就給大家說(shuō)說(shuō)。
實(shí)際上，除了黑木耳之外，網(wǎng)上還流傳著喝醋軟化血管、喝紅酒軟化血管等說(shuō)法，也同樣是沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)可以支撐。
喝醋并不能軟化血管
一方面，喝進(jìn)體內(nèi)的醋并不會(huì)到達(dá)血管里面，另一方面，體內(nèi)的環(huán)境也不會(huì)輕易受到食物的影響，醋進(jìn)入體內(nèi)之后，會(huì)被代謝成為水和二氧化碳，不可能起到軟化血管的功效。
需要注意的是，過(guò)量喝醋，還可能傷害胃粘膜或灼傷食道。
喝紅酒也不能軟化血管
之所以有人認(rèn)為喝紅酒能軟化血管，源于紅酒中含有白藜蘆醇這種物質(zhì)，他們認(rèn)為這種物質(zhì)是一種抗氧化劑，能夠有效軟化血管。
然而，《柳葉刀》雜志指出，2018年，全球因喝酒直接導(dǎo)致死亡的人數(shù)高達(dá)280萬(wàn)，最安全的飲酒量是0，只有不喝酒，才能保護(hù)血管健康。
吃深海魚(yú)油也不能軟化血管
一些商家宣稱(chēng)，深海魚(yú)油能抗血栓，降血脂，軟化血管。不過(guò)，專(zhuān)家表示，深海魚(yú)油中的多不飽和脂肪酸含量高，確實(shí)有一定的降血脂作用，但這種物質(zhì)并不能直接起到軟化血管的功效，靠深海魚(yú)油軟化血管的做法并不可取。
“軟化血管”這一噱頭，是不少商家的營(yíng)銷(xiāo)利器，然而，對(duì)于血管硬化，不少人卻并不了解。
其實(shí)，所謂的“血管變硬”即“動(dòng)脈硬化”，動(dòng)脈硬化具有普遍性，任何原因引起的動(dòng)脈壁增厚或變硬而導(dǎo)致動(dòng)脈彈性變差，都稱(chēng)為動(dòng)脈硬化。
動(dòng)脈粥樣硬化可能引起心肌供血不足，誘發(fā)心絞痛、心肌梗死等嚴(yán)重情況，甚至?xí)＜吧?。也因?yàn)槿绱?，很多老年人，甚至是年輕人，都希望血管能夠慢點(diǎn)“硬化”，才一直在尋求“軟化血管”的辦法。
但是，專(zhuān)家告訴我們，一旦血管硬化出現(xiàn)，就是一個(gè)不可逆的現(xiàn)實(shí)，唯一能做的是延緩。
隨著年歲增加，或是其他習(xí)慣引起，每個(gè)人的血管都可能出現(xiàn)斑塊，從而引起動(dòng)脈硬化，這是正常的生理變化，而我們能做的是通過(guò)飲食控制、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)等方式，達(dá)到緩解血管老化和變硬的程度。

因此，不要相信某些食物或藥物可以軟化血管這一說(shuō)法，而應(yīng)該做些積極措施，延緩血管的老化。

血管變硬的誘因
那么，生活中有哪些因素會(huì)導(dǎo)致血管變硬呢?很多人以為，血管變硬只會(huì)發(fā)生在老年人身上，殊不知，很多中年人甚至青年人身上，已經(jīng)出現(xiàn)血管變硬的趨勢(shì)而渾然不知。
如果你在生活中有以下幾種習(xí)慣，則應(yīng)留心血管變硬：
少運(yùn)動(dòng)
眾所周知，運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加血管的彈性，而平時(shí)如果不怎么運(yùn)動(dòng)，則會(huì)影響血管循環(huán)，導(dǎo)致血管內(nèi)垃圾堆積，從而誘發(fā)血管彈性變成，逐漸變硬。
動(dòng)脈硬化尤其偏愛(ài)肥胖人士，經(jīng)常不運(yùn)動(dòng)的人，體內(nèi)多余的脂肪得不到消耗，就會(huì)堆積到肚子上，轉(zhuǎn)而出現(xiàn)在大腿、血管、肝臟等部位。于是，肥胖人士不僅肚子有脂肪堆積，血管也容易出現(xiàn)脂質(zhì)沉積，更容易出現(xiàn)血管變硬的情況。
經(jīng)常吸煙
血管變硬是煙民身上常見(jiàn)的一種情況，由于香煙中的一氧化碳、尼古丁等物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致低密度脂蛋白、膽固醇和血總膽固醇的水平升高，從而損傷內(nèi)皮細(xì)胞，引起血管變硬。
高鹽、高油、高糖飲食
重口味也不是一種好習(xí)慣，雖然吃的時(shí)候過(guò)癮，卻可能成為血管變硬的“元兇”。高鹽飲食會(huì)增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)，加速血管硬化，高油飲食則會(huì)導(dǎo)致油脂沉淀在血管壁上，誘發(fā)血管變硬，而高糖飲食會(huì)引起血管水平增高，同樣會(huì)導(dǎo)致血管變硬。
因此，保持健康的飲食，是延緩血管老化的有效方式。飲食上，盡可能以清淡為主，避免攝入過(guò)量的肉類(lèi)，而對(duì)于腌制、油炸等類(lèi)型的食物，最好能少吃就少吃，能不吃就不吃。此外，還應(yīng)多吃水果蔬菜和五谷雜糧。
長(zhǎng)期精神壓力大
都說(shuō)笑一笑，十年少，長(zhǎng)期處于高壓狀態(tài)的人，不僅容顏易老，也是血管變硬的高危人群，因?yàn)殚L(zhǎng)期的精神壓力，會(huì)造成交感神經(jīng)興奮，從而引起血管收縮，增加血管壓力，最終導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷，引起血管老化。保持樂(lè)觀(guān)積極的心態(tài)，同樣能延緩血管老化。
總結(jié)：血管的健康狀況關(guān)系著壽命長(zhǎng)短，“偏方”保障不了健康，要想血管健康，還得“管住嘴，邁開(kāi)腿，學(xué)會(huì)科學(xué)生活，健康生活?！?