飲食是腫瘤患者治療和康復(fù)過程中相當重要的一部分，很多患者會在這個問題上走入餓死癌細胞、忌口太嚴、迷信偏方等誤區(qū)。

事實上，腫瘤患者的飲食并不像我們想象中那么嚴格，不應(yīng)過度講究忌口。過度忌口，可能會造成營養(yǎng)不均，對患者的治療和康復(fù)反而是有害的，比忌口更重要的其實是營養(yǎng)均衡，避免吃霉變、煙熏、燒烤、鹽漬、刺激性食物

在治療期間，腫瘤患者的食欲可能有好有壞。可能出現(xiàn)食欲下降(想吃的比平時少)或過早飽(剛開始吃不久就覺得飽了)。那么，治療中的癌癥患者應(yīng)該怎么吃才有助于治療康復(fù)呢？

1.少吃多餐

例如，每天吃6到8頓飯，而不是3頓主餐。每隔幾個小時吃一次。不要等到餓了的時候再吃。

2.保證水分的攝入

計算每日需水量用體重(磅)除以2，健康的液體來源包括：水、100%果汁、蔬菜汁、低脂或脫脂牛奶、湯和肉湯。

3.攝入足夠的熱量和蛋白質(zhì)

植物蛋白，如堅果，豆類，豆類和種子，此外還有白肉家禽，魚，瘦肉紅肉，低脂或脫脂乳制品和雞蛋。美國建議的平均健康個體每日攝入量為每公斤體重0.8克(每磅0.36克)，但癌癥患者應(yīng)該努力達到每公斤1.2克。對于無法從食物中獲得足夠蛋白質(zhì)的患者，應(yīng)以蛋白粉的形式補充營養(yǎng)。

4.保持體重和營養(yǎng)儲備

在治療過程中，對卡路里和蛋白質(zhì)的需求通常會增加。通常的食物選擇和飲食模式可能需要暫時改變?；颊呖赡苄枰愿嗟哪汤摇㈦u蛋、醬汁、油和人造黃油，而不是吃大量水果和蔬菜的低脂飲食。

攝入復(fù)合碳水化合物。最理想的是全谷物、蔬菜和水果，它們既為身體提供必要的營養(yǎng)，也可以供給和調(diào)節(jié)腸道微生物群。

5.用餐體驗

可以在飯菜中加入不同顏色和質(zhì)地的食物，讓飯菜更有食欲。同時，與家人或朋友在一個愉快、放松的環(huán)境里用餐，也可以讓用餐成為一種美好的體驗。