慢性支氣管炎簡稱“慢支”,是指氣管——支氣管粘膜及其周圍組織的慢性非特異性炎癥?!奥А笔且环N常見的慢性呼吸道疾病,多見于老年人,故又稱為“老慢支”,臨床上以咳嗽、咳痰或伴有喘息及反復發(fā)作的慢性過程為特征??瓶悼萍季蛠斫o大家講講。
“慢支”分為單純型與喘息型兩種。另外,根據(jù)病程的變化,可將“慢支”分為急性發(fā)作期、慢性遷延期和臨床緩解期3個不同時期,故在治療的同時如能注意飲食宜忌,就能收到更好的效果。
“慢支”急性發(fā)作期:特別是發(fā)熱時,應進半流素食,多飲水,以濕化痰液,利于咳出,同時又可減輕消化道的負擔,利于營養(yǎng)素的消化吸收。
“慢支”遷延期:飲食調(diào)養(yǎng)原則為補治兼顧,可選用枇杷、柑橘、梨、菠蘿、蓮子、百合等食物,能起補腎養(yǎng)肺的作用。飲食宜清淡,多吃新鮮蔬菜,不僅可補充多種維生素和無機鹽,還有清痰去火之功。
“慢支”緩解期:應根據(jù)不同體質(zhì)來選擇食物,以增強體質(zhì),宜進食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,可多吃豬瘦肉、動物肝臟、豆制品等,即可補充營養(yǎng)的消耗,又無增痰上火之弊。
(1)忌生冷及咸食:各種生冷食品有礙脾胃,對水濕運化不利,可使慢支癥狀加重;咸食可使體內(nèi)水鈉潴留,加重咳嗽、氣喘癥狀。
(2)忌食腥發(fā)及油炸肥膩之物,腥發(fā)之物,特別是海腥類,如黃魚、帶魚、蟹、蝦等,除助濕生痰外,還可引起過敏;油炸肥膩食物則損傷脾胃,易助濕生痰。
(3)忌辛辣刺激性食物:辛香溫燥之品,易于化燥,增加痰液粘痰,可傷及肺陰,不宜食用。