嘌呤是我們體內(nèi)新陳代謝的一種物質(zhì)。尿酸是在嘌呤代謝過(guò)程中形成的。因此，高嘌呤會(huì)使人體的尿酸過(guò)高，從而形成高尿酸。如果任其發(fā)展，高尿酸會(huì)進(jìn)一步發(fā)展并引起痛風(fēng)。正因?yàn)楦哙堰实奈：θ绱酥?，所以我們一定要有效控制體內(nèi)的嘌呤含量，從而使身體達(dá)到健康值。那么，科康科技提醒生活中一定不要吃的高嘌呤食物。
（一）動(dòng)物內(nèi)臟
許多人喜歡動(dòng)物內(nèi)臟，因?yàn)樗哂歇?dú)特的味道和風(fēng)味，特別是在廣東，內(nèi)臟的價(jià)格有時(shí)甚至比純?nèi)獾膬r(jià)格還要高。許多人認(rèn)為內(nèi)臟含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)氣血，具有很多好處。但是我必須提醒每個(gè)喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟的人，內(nèi)臟含有很多嘌呤。如果您患有尿酸或其他代謝性疾病的話，長(zhǎng)時(shí)間大量食用此類食物，肯定對(duì)您的健康有害，甚至還會(huì)引起急性痛風(fēng)。
（二）火鍋
在日常生活中，許多朋友喜歡聚在一起吃火鍋。不僅可以享受美食，而且可以拉近朋友之間的距離。但應(yīng)注意的是，因?yàn)榛疱仠蠛芏啻?，所以?huì)產(chǎn)生大量的嘌呤。這個(gè)時(shí)候若在火鍋中涮菜、涮肉，就可能會(huì)沾上嘌呤，經(jīng)常食用會(huì)增體內(nèi)嘌呤的含量。所以，喜歡吃火鍋的朋友應(yīng)該注意這一點(diǎn)，同時(shí)要控制好吃火鍋的時(shí)間，并嘗試減少火鍋底部沸騰的次數(shù)。
（三）扁豆

許多人喜歡扁豆是因?yàn)槠淇诟星宕?，而且扁豆富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常食用扁豆可以補(bǔ)充這兩種物質(zhì)。但是，應(yīng)該注意的是，扁豆中含有大量的嘌呤，經(jīng)常食用扁豆會(huì)引起尿酸水平的大幅波動(dòng)，甚至還會(huì)刺激腎臟。

（四）瓜子
每個(gè)人都喜歡在新年和節(jié)假日聚在一起吃瓜子、看電視。但是，小編在這里必須提醒大家，瓜子中含有更多的嘌呤。如果大量食用，它可以直接增加尿酸水平。所以，喜歡吃瓜子且尿酸不穩(wěn)定的朋友應(yīng)少吃。
（五）酒精類食品
眾所周知，飲酒會(huì)損害肝臟，但很多人不知道的是，長(zhǎng)期飲酒還會(huì)誘發(fā)新陳代謝疾病，例如高尿酸癥、急性頭痛和痛風(fēng)等。同時(shí)，有些含有酒精的食物一樣不能吃，比如醉蝦、醉蟹等，同樣會(huì)對(duì)尿酸等有影響，為了自己的身體健康，建議不要吃。
（六）火腿
許多孩子喜歡吃美味的肉，例如火腿和熱狗。成人也知道這些食物不利于健康，但是卻說(shuō)不清楚哪里不健康。其實(shí)，這些精致的肉不僅含有大量的添加劑，而且嘌呤含量也不低，成年人和兒童都不宜多吃。