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缺鐵性貧血吃什么好

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2022.03.17
缺鐵性貧血是常見的貧血癥狀之一,想要緩解癥狀就要補血和補鐵。飲食調(diào)理缺鐵性貧血是最科學安全的方法,下面就和科康科技一起來學兩招,看看缺鐵性貧血的飲食方案是怎樣的吧。
缺鐵性貧血吃什么好
牛肉。牛肉的營養(yǎng)價值極其豐富,每100克的牛肉中含有3.2毫克的鐵質(zhì),同時還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。
豬肝。每100克豬肝含鐵25.0毫克,磷270毫克,蛋白質(zhì)21.3克,是我們最為熟悉的補鐵補血食物之一,治療貧血配菠菜最好。
黑木耳。每100克干黑木耳中含鐵185毫克,是非常好的天然補鐵補血食物,被營養(yǎng)學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。
葡萄干。葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,幫助改善貧血。
桂圓。桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。

紅棗。紅棗富含鈣和鐵,對防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用。正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用。

缺鐵性貧血吃什么好

缺鐵性貧血的食療方
豬肝菠菜粥。豬肝、粳米各100克,菠菜150克。將豬肝切片,菠菜洗凈去根切段,粳米加水熬成薄粥,然后放入豬肝和菠菜,加少許蔥花、姜片及鹽調(diào)味,至豬肝熟即可。可作早晚餐服食或點心。功效:補肝養(yǎng)血。適應證:貧血調(diào)理或冬季養(yǎng)生調(diào)理。
雞蛋豬腰粥。雞蛋1個,豬腰1只,糯米60克。豬腰去筋膜切片,雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻,糯米煮粥,將成時加入雞蛋、豬腰稍煮即可??勺髟缤聿突螯c心服食。功效:補腎健脾。適應證:貧血屬于脾腎虧虛者。
豬血菠菜粥。豬血100克,鮮菠菜適量,粳米100克。將豬血切成小塊放沸水中稍煮,撈出,菠菜放入沸水中,略燙一下,撈出后切細,粳米加水煮粥,待粥成時放入豬血、菠菜,調(diào)味即可。作早晚餐服食,可常食。功效:補肝養(yǎng)血,潤腸通便。適應癥:貧血屬于肝腎虧虛、腸燥便秘。
赤豆粥。糯米100克,赤豆50克,紅棗10枚。三物洗凈,共放鍋中加清水適量煮粥。每日早晚食用,或作點心服食。功效:健脾益胃、清熱解毒、利水、消腫、通乳。適應證:脾胃虛弱型貧血、水腫、產(chǎn)后乳汁不足。
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