山楂是富含鈣質(zhì)最多的水果，它所含的鈣含量高達(dá)52毫克，對(duì)老年人、兒童尤為適宜。民間巧用山楂等食品藥材，用于治療和緩解各種身體不適，如降脂、活血、緩解腰膝酸痛等。那么，山楂究竟怎么用最好呢？科康科技給大家說(shuō)說(shuō)用法。
山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。
用生山楂能消除體內(nèi)脂肪，降低脂肪吸收，減肥的人可以多吃一些。
山楂+核桃：趕跑腰痛
材料：
核桃仁150克，山楂50克，白糖200克
做法：
1、核桃仁加水少許，用食物加工機(jī)打成漿，再加適量涼開(kāi)水調(diào)成稀漿汁。
2、山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時(shí)，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復(fù)置火上。
3、加入白糖攪拌，溶化后緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。
用法：
早晚各服1次，溫服為宜。
功效：
山楂酸甘微溫，既善于消食化滯，又善于活血化瘀;核桃仁甘溫質(zhì)潤(rùn)，是傳統(tǒng)的補(bǔ)腎佳品，無(wú)論是配藥用，還是生吃、燒菜，都有良好功效，特別適宜于老人肝腎不足，腰膝酸軟疼痛。
山楂+菊花：擴(kuò)張血管、降血壓
材料：
干山楂10克，干菊花2.5克
做法：
菊花和山楂用清水洗凈，鍋中水沸后放入山楂，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火約10分鐘，最后加入菊花煮沸，即可關(guān)火。
功效：
菊花有較強(qiáng)的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用，還能調(diào)理血管運(yùn)動(dòng)中樞，擴(kuò)張外周血管。有降低血壓作用，進(jìn)而清神醒腦、疏解頭暈?zāi)垦！Ｉ介麑?dǎo)作用很好，還能消除油膩，減少體內(nèi)脂肪堆積，又能擴(kuò)張血管，有較持續(xù)的降壓效果。
山楂+丹參：降脂減肥
材料：
生山楂15～30克，丹參30克，絞股藍(lán)15克，甘草6克
做法：
每日水煎，代茶飲。
功效：

山楂是天然的降脂藥?，F(xiàn)代研究表明，其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。有效防治動(dòng)脈粥樣硬化，還具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓等作用。丹參味苦，微寒，為養(yǎng)血活血藥，具有抗血小板凝聚、改善心腦供血，降壓、降脂、降尿酸作用。絞股藍(lán)味甘、苦，性微寒，具有健腸胃增進(jìn)消化吸收，調(diào)脂減肥等作用。

山楂+陳皮：化滯除脹
材料：
山楂15～30克，陳皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克
做法：
全部材料一起，加水煎，早晚溫服。
功效：
山楂能消食化積、行氣散瘀;陳皮歸脾、肺經(jīng)，具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效;半夏主入脾胃兼入肺，能行水濕，降逆氣;茯苓、木香理氣健脾祛濕;白芍養(yǎng)血柔肝、緩中止痛?？v觀此法，能健脾和胃，消積導(dǎo)滯。
山楂避免生吃、空腹吃。要注意的是，生山楂中含有的鞣酸和胃酸結(jié)合很容易形成胃石，如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不了，就會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。此外，山楂不能空腹食用，應(yīng)盡量避免食用生山楂，尤其是胃腸功能弱的人，最好在食用前煮山楂。